Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
recrutement dans le cadre de la méthode de recrutement par simulation (MRS). prise de poste le 20/01/2025. Formation avant la prise de poste (POEI). 2 postes à pourvoir Vos missions: Contribuer au bon fonctionnement du magasin en assurant principalement, dans les temps impartis, la préparation, la cuisson et la finition des produits en respectant les modes opératoires, le cahier des charges des recettes, les volumes et les règles d'hygiène. Le poste présente un caractère polyvalent. Poste rattaché au(x) Responsable(s) du magasin La Mie Câline. Vous aurez pour activités: - Préparer les produits de la gamme qui comprend 5 familles :les pains, la viennoiserie, la pâtisserie, les produits traiteurs (selon les postes), les salades et sandwiches frais (selon les postes). Organiser la production : plaquage, mise en pousse, cuisson, finition, et mise en rayon en respectant le concept de vente de produits chauds ou fraîchement préparés. Nettoyer son poste de travail (tout au long de la production). - Gérer le stock de produits: Réceptionner et organiser le stockage des livraisons des produits surgelés arrivant du site de production. Passer les commandes produits auprès du[...]
